Dragon Superfoods брашно от касава е органично нишесте, получено от корените на растението маниока, наричано още юта или касава. Растението произхожда от тропическите страни и е било сред най-използваните за изхранване на жителите поради богатото съдържание на въглехидрати и фибри в корените му.
€1,78€8,90 / kg
UOM
€1,78€8,90 / kg
От растението се получават два различни продукта – нишесте (тапиока) и брашно от маниока. Нишестето е страничен продукт от производството на брашното. Брашното от маниока/касава е безглутеновои е перфектен заместител на пшеничното брашно в рецепти за печива в съотношение 1:1.
С мек, леко сладък вкус, много близък до този на пшеницата, брашното от касава/маниока може да се използва за панировка, печива, готвене. Има мек вкус и пухкава текстура. Известно е и с качеството си на сгъстител и замества царевичното нишесте в супи и сосове - просто добавете няколко лъжици.
Складова единица (SKU): 17370
Международен стандартен номер на книга (ISBN): 3800233782516
Хранителна стойност
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 Гр.
Енергийна стойност в KJ:1410 kjЕнергийна стойност в kcal:334 kcalВъглехидрати:75 gот които Захари:0,9 gВлакнини:14 gПротеини:1,1 g
